目前针对餐饮除味的设备各有其优缺点，净化技术有待改进。我们经过两年多的实践，在吸收国外先进除味净化技术的基础上，结合自身的特点，开发出了环保型的除味生态净化系统，具有设备简单、能耗低、效率高、投资和运费用少、不产生二次污染、易于管理等优点。 我们开发出来的环保型的除味生态净化系统的核心就是利用由微生物、营养液、植物体和过滤基质组成的植物生态塘系统通过过滤、吸附、溶解、降解等作用去除除味污染物，最终生成二氧化碳和水等无害物质，达到净化餐饮除味和消除异味的效果。 该除味生态净化系统主要包括预处理缓冲区、风箱、生态净化区和释放区等四部分。其中在预处理缓冲区里融合了惯性碰撞原理和过滤吸附净化技术，使除味气中的大颗粒物在惯性作用下到达沉积收集槽，而较小的颗粒物在微孔过滤薄膜上被截留和吸附，最终也积聚成团粒物下达沉积收集槽，将除味气中的各级颗粒物从气相中分离开来；而生态净化区是除味净化系统的关键部件，集液体收和生物降解净化技术于一体。 达到对除味气中污染物进行吸附和溶解作用，其后利用高效的除味降解菌种分解除味污染物，使之生成二氧化碳和水等无害物质。而在该除味生态净化系统的释放区里存在生物基质和环保植物，能进一步生物降解除味污染物，消除异味，均匀释放净化后的无害物。 工业除味设备的技术优点： 1、高频静电电源可自动调节电场强度，可以使工业除味设备在长期运行后仍保持较高的净化效率。 2、除味净化单元电场采用串级式多单元组合方式，可高效捕集不同粒径的除味粒子，净化效率高，平均可达到95%以上 3、电源设有过流、过压自动保护装置，保证设备的运行安全。 4、高压电极与各净化单元一一对应，撞针式结构，随时可以观测各放电单元的工作状态，检修维护方便。 5、电源电路采用国际流行的低能耗双功率输出的开关电源电路,有全自动多功能保护控制电路,设计完善,实用性强,适应电源电压100V--260V宽电压范围，全数字控制电路，输出频率为无稳态锯齿波高频频段,对油类颗粒吸附性强,净化效率高。
